Champagne Drémont & Watelet

Champagne

Drémont & Watelet

Grand cru

Village Oger

Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre maison de Champagne installée sur un territoire d’exception, la Côte des Blancs.
Nous travaillons en famille et exploitons 3 hectares.
Notre viticulture est traditionnelle et raisonnée.
Nous utilisons les savoir-faire de nos Coopératives de renom. Benoît assure les travaux viticoles et Catherine s’occupe de la partie administrative et commerciale.

Catherine et Benoit Drémont

Notre Maison

Notre Maison est installée sur un territoire d’exception

C’est à Oger-Blancs Côteaux, village situé dans la Marne, au cœur de la Côte des Blancs, que nous avons la chance d’exercer notre métier de viticulteur. Notre commune est classée Grand Cru, reflet de la qualité de nos raisins.

La Côte des Blancs située au sud d’Epernay offre une nature vallonnée. Les coteaux sont orientés principalement à l’est et au sud-est. Cette exposition constitue un abri pour nos vignes et les protège des vents d’ouest.

Nous bénéficions d’un climat favorable, apportant l’ensoleillement, la pluviométrie et les températures propices au développement du principal cépage : le Chardonnay.

Le Chardonnay est l’unique cépage blanc cultivé en Champagne, il constitue 95% de notre production. Ce raisin aux couleurs or apporte des saveurs délicates et présente des notes florales et d’agrumes.

Le sous-sol de nos vignes est essentiellement composé de craie et également d’argile sur les hauts des coteaux. Cette diversité des terroirs contribue à la typicité de nos vins…

 

Notre Gamme

Notre Champagne est un Champagne Grand Cru.

Nous proposons cinq types de Champagne : quatre champagnes Blanc de Blancs issus du Chardonnay caractérisés par des notes florales et parfois minérales et un champagne Rosé issu d’un assemblage de deux cépages : le Chardonnay et le Pinot Noir.

Le dosage en sucre permet de différencier nos produits : le moins dosé en sucre est l’extra-brut avec moins de 5 g de sucre par litre, le champagne brut quant à lui est dosé à moins de 10 g par litre.

Selon nos variétés de champagnes, nous disposons de trois flaconnages : la demi-bouteille (37.5cl), la bouteille dite la Champenoise (75 cl) et le magnum (1,5 l). Vous pourrez ainsi selon vos besoins servir de 1 à 14 flutes.

Nous proposons aussi un ratafia champenois.

Famille de musiciens, nous avons choisi de donner à chacun de nos champagnes, un nom original en lien avec la musique :

« Récital en Blancs »
« Select Mélodie »
« Extra Tempo »
« Mil’Harmonie »
« Rosé de Chœur »

 

Présentation bouteilles

Nous avons voulu rapprocher deux éléments chers à nos vies et vous les partager. La musique nous accompagne au quotidien, le Champagne est notre passion. Nous berçons dans cet univers chaque jour pour élever une boisson qui vous contente.

Ces deux arts nous apportent bien-être, harmonie et nous enchantent. Alors que la musique combine harmonieusement sons et mélodies, le Champagne associe arômes et cépages. Les deux sont synonymes de convivialité et de partage.

Nous espérons vous faire vivre des moments qui stimuleront sens et vous apporteront plaisir et vibration.

Extra Tempo
Select Mélodie
Mil'Harmonie
Rosé de Choeur
Ratafia

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